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　みなさん、DIMEの梅酒が発売されていることはご存知でしょうか？？？
実はニフティとDIMEが共同運営する「酒コミュ」が、宝酒造さんとコラボして開発した『生姜梅酒』なるものを発売しているんです。

　パッケージも可愛いこの生姜梅酒、酒コミュ内のメンバーによるアンケートや試飲会を重ねて誕生しただけあって味にこだわりがあります。梅・生姜ともに100%国産品を、そして隠し味には、はちみつとレモンが使用されていて香り豊かな風味となっています。さらに香料・酸味料・着色料は使われていないので、体にも安心ですね。


　まずは割りものとは違って直にお酒の味が楽しめるロックで。
グラスを口に近付けたときに漂う香りから既に心地好く、実際に口に含むとはちみつ・レモン、そしてほのかに掠める生姜の香りに、本来の梅酒とは違った味わいがありました。なんだか通なお酒を呑んでいる気分。

　飲み方を変えてみようと次に手を出したのはソーダ水。梅酒ソーダも定番ですね。この生姜梅酒本来の味を失わないように、梅酒とソーダを８：２の割合で混ぜてみました。レモンの爽やかさがとても効いていて飲みやすい仕上がりでした。


　他にはお湯割りや温めてホット梅酒にすることによって、生姜の旨味が更に増し体を冷やさない飲み方も。

　色々な飲み方を試してみたところ、どうやらバニラアイスとの相性が良いことを発見。アイスにリキュールとしてかけてみたり、梅酒ソーダにフロートさせてみたり......。アイスと合わせることによって今度はハチミツの風味が引き立ち、デザート感覚で美味しくいただけました。甘いだけでなく梅の酸味もありバランスも丁度良かったです。

　隠し味のおかげで色んな飲み方、味を楽しめました。これからどんどん暑くなっていくので、夏にピッタリなお酒だと思います。

あ、でも飲みすぎには気を付けてくださいね！

●寶『生姜梅酒』
http://www.takarashuzo.co.jp/products/liqueur/ume_wa/umeshu/shoga/index.html