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ベストセラー走り読み エンタメ

2011.12.22

B級グルメブームの仕掛け人が語る「町おこし」術！

担当：
DIME編集部

B級ご当地グルメで500億円の町おこし外資系損保勤務を経て富士宮やきそば学会会長を務める著者が語る「Ｂ-1」ブーム成功の極意。
キーワードは「おもしろい」「アヤシイ」「楽しい」。
ダジャレネーミングを重視し、仲間を巻き込む技は、なでしこジャパン的。仕事にも役立ちます！


『なぜ富士宮やきそばはB-1グランプリの覇者となりしか？
B級ご当地グルメで500億円の町おこし』
著／渡邉英彦
1680円　朝日新聞出版
http://publications.asahi.com/

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